Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Büyükşehir
Belediyesi’nin kentin geleceğine yönelik önemli bir konu olan gıda
terörüne son vermeyi hedeflediklerini söyledi.
Bursa Büyükşehir Belediyesi, BESAŞ ile Gıda ve Yem Kontrol Merkez
Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından düzenlenen ‘Geçmişten Geleceğe
Süt Ürünleri Paneli’, BESAŞ ile Ar-Ge çalışması lansmanı ve pilot tesisi
açılış töreni, sektör temsilcilerini bir araya getirdi. Önce, süt
ürünleri ile ilgili bir Ar-Ge merkezi olarak faaliyet gösterecek pilot
tesisin açılışı, ardından panel gerçekleştirildi. Başkan Aktaş, panel
öncesinde, BESAŞ’ın standını gezdi, diyabetik ekmek ve diğer ürünleri
inceledi.
‘Geçmişten Geleceğe Süt Ürünleri’
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, ‘Geçmişten Geleceğe
Süt Ürünleri Paneli’nde yaptığı konuşmada, “Bursa Büyükşehir Belediyesi
olarak, hem Tarım A.Ş.’yi hem de BESAŞ’ı, şehre dokunan, kente fayda
üreten şirketler haline getirmeyi istiyoruz” dedi.
Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Bursa Kültür A.Ş.’nin şehre
fayda sağlayan ve kendi kaynağını kendi üreten özellikli hizmetler
gerçekleştirdiğini örnekleyen Başkan Aktaş, “Özellikle de farklı kurum
ve kuruluşlarla işbirliği yaparak şehre değer katmak istiyoruz. Her ne
kadar son yıllarda sanayileşmiş olsa da Bursa gibi, tarım ve
hayvancılıkla iç içe olmuş bir şehrin, özellikli ürün veya ürünleri
neden olmasın? Bu tür adımların önemli ve değerli olduğunu düşünüyorum”
diye konuştu.
“Gıdanın en sağlıklısına ulaşmak hakkımız”
Başkan Aktaş, yerel seçimlerde Bursa Büyükşehir Belediye
Başkanlığı’na yeniden aday gösterildiğini hatırlatarak, “Bu dönem için
taahhüt etmeyi düşündüğüm konulardan bir tanesi de gıda terörüne son
vermek… Farklı terör odaklarını konuşuyoruz ama gıda terörünü çok fazla
konuşmuyoruz. Bana göre ciddi bir gıda terörü var” dedi.
Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nün bu
anlamda önemli bir işlevi yerine getirdiğini belirten Başkan Aktaş,
“Bursa olarak ciddi güçlü bir şehiriz. Gıdanın en sağlıklısına ulaşmak
gibi bir hakkımızın olduğunu düşünüyorum. Bu noktada ürünlerin hal veya
üreticideki çıkış noktasından, tüketiciye ulaşımına varana kadar iyi
etüd edilmesi gerekiyor. Hal işletmecisi olduğumuzdan bunu biz de kendi
içimizde değerlendiriyoruz. Önemli gelişmeler olacak. Böyle bir
organizasyona paydaş olmaktan dolayı da mutluyuz” ifadesini kullandı.
BESAŞ Genel Müdürü Mustafa Bektaş ise konuşmasında, BESAŞ’ın her
zaman güvenli ve insan sağlığına uygun ürün arayışında olduğunu
söyleyerek, çalışmanın geleceğe değer katacağını dile getirdi.
BESAŞ ile Gıda Araştırma Merkezi’nin ortaklaşa yürüteceği benzer
proje ve çalışmalar ile aynı zamanda sektörün problemlerine de yeni
çözümler geliştirilmesi hedefleniyor.